Gabriel Glas steht seit 2010 für die Idee, mit einem einzigen Weinglas alle Weine gleichermaßen genießen zu können. Denn für den Weingenießer soll sich die Wahl des richtigen Glases nicht schwieriger erweisen als die Wahl des passenden Weines. Die Gläser der Gold Edition sind mundgeblasen und bringen nur federleichte 90 Gramm auf die Waage.
Der Fuß verleiht dem Universalglas in Verbindung mit der Stiellänge die richtige Balance und Standfestigkeit. Der Stiel ist elegant in einer kaum wahrnehmbaren x-Form gealten. Außergewöhnlich ist der unterste Kelchteil in nach außen geschwungener v-Form, wodurch bereits bei kleinen Weinmengen die breiteste Stelle des Glases von 95 mm erreicht wird. So bekommt der Wein viel Luft, um sein Bouquet optimal zu entfalten.
Der breiteste Punkt ist nur 90 mm von der Glasöffnung entfernt, um einen Aromenverlust durch zu große Distanz zum Wein zu vermeiden. Die konische Verjüngung des Glases zur Öffnung hin ermöglicht dabei eine optimale Bündelung des Bouqets und lässt mit 66 mm genug Platz, um den Kopf beim Trinken nicht nach hinten anheben zu müssen.
Das Gabriel Glas wird in nur einem Arbeitsprozess aus Kristallglas ohne Zusätze von Bleioxyd gefertigt, um eine hohe Bruchsicherheit und Stabilität zu gewährleisten. Die Universalgläser sind spülmaschinengeeignet und damit äußerst alltagstauglich.
