Mono - Designklassiker für die Tafel
Die Geschichte der Mono GmbH aus Mettmann begann 1895 mit der Gründung der Britaniawarenfabrik W. Seibel. 1959 entwickelte der Designer Peter Raacke das vielfach ausgezeichnete und in Museen ausgestellte Besteck mono-a. Die Löffel, Messer und Gabeln aus hochwertigem Edelstahl sind ein Designklassiker: Die Stücke mit geradliniger und zeitloser Form, gearbeitet aus einem Stück Stahl, stellen das erfolgreichste Designbesteck Deutschlands dar. Mono arbeitet mit verschiedenen Designern zusammen, setzt für Bestecke und Tafelaccessoires auf traditionelle Herstellungsverfahren, hochwertige Materialien, zeitlose wie funktionelle Produkte und Perfektion.
SK 59 Kochmesser 17 cm von Mono
Die Messer der SK 59-Serie von mono sind extrem vielfältig: in der Form unerwartet, in der Anwendung sofort vertraut. Stark und kantig in der Erscheinung, leicht und ergonomisch im Gebrauch. Sie werden aus Sandvik 12C27TM Stahl gefertigt, ein seit 45 Jahren weiterentwickelter Hochleistungsstahl, gehärtet auf 59 Rockwell. Klingen aus Sandvik 12C27TM sind extrem schnitthaltig und müssen selten nachgeschärft werden. Zudem haben die Klingen eine außergewöhnliche Stabilität - sie bleiben flexibel, werden nicht porös und sind ausgesprochen korrosionsbeständig. Das Kochmesser hat eine 17 cm lange Klinge und eine Gesamtlänge von 32 cm. Es ein universales Kochmesser für diverse Schneidaufgaben.
